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在台中有一間豐原排骨非常有名,還沒機會去吃,但是,台北龍山寺附近就有一間「豐原排骨麵」很不錯,今天再去吃吃看!
不大的店面,在用餐時間也常常擠滿人潮。
今天來萬華,已經是吃第三攤了,所以沒辦法點太多。
跟老闆娘點完後,用愉快的心情等著我們的餐點!
來碗~滷肉飯!不會太鹹,味道還滿香的,可能已經半飽的關係,所以我吃不太下,由大哥解決吧!
排骨酥湯。我沒辦法吃麵了,所以只叫湯。
這裡的排骨酥是先醃過,裹粉炸酥後,再與蘿蔔加湯蒸熟。吃得時候再從蒸籠取出。
排骨酥已經煮到軟爛,入口即化,真的很好吃!
湯雖然濁濁的,但排骨的味道很濃郁。印象中,上次來吃排骨酥麵味道感覺更好,所以建議各位看官們,還是點排骨酥麵比較划算又好吃!
P.S. 我老公說他印象中上次來吃的排骨酥麵中排骨搭配的是冬瓜,而今天是蘿蔔,所以味道有些不同。感覺上,冬瓜比蘿蔔好吃!嗯~我忘記了呢!所以,備註在此,有吃過的朋友,是否知道以前跟現在的味道有不同嗎?!還是,我們記錯了?!嘻~~~
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豐原排骨麵
地址:台北市廣州街180號(華西街入口斜對面)
電話:02-2302-4200
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